Суп-лапша из белых грибов или как готовить вкусный суп из белых грибов

Каждая домохозяйка всегда хотела знать, как готовить вкусный суп-лапшу (или просто суп) из белых грибов.

Многие задают вопрос - как приготовить суп-лапшу (или просто суп) из белых грибов? На это можно ответить лишь то, что это очень вкусное блюдо приготовить не сложно, если есть хоть какие-то кулинарные навыки и умения.

Ингредиенты

7-9 свежих или сушеных белых грибов
400 миллилитров воды
1 луковицу средних размеров
1 морковку
листья сельдерея
чеснок 3-5 головок
около полстакана сметаны
одно яйцо
стаканчик муки
стаканчик муки
стаканчик муки

Для того чтобы правильно готовить вкусное первое или суп-лапшу из белых грибов советуем воспользоваться нашей кулинарной картой.

Готовим вкусный суп-лапшу из белых грибов - пошаговый рецепт

Подготовить все ингредиенты, описанные выше.
Просеиванием очистить муку.
Замесить тесто, густое и дать ему постоять минут 15.
Овощи вымыть и порезать.
Белые грибы поместить в кастрюлю с водой и подогреть до закипания.
Тесто раскатать в блин и нарезать лапшой.
Нарезанные овощи слегка поджарить на сковороде с маслом.
Мелко нарезать сельдерей.
Сварившиеся грибы нарезать мелкими кубиками.
Мелкие кубики грибов вернуть в кастрюльку, туда же отправить измельченную зелень.
Добавить соли и специй по своим вкусовым ощущениям.
Нарезанную лапшу высыпать в кастрюлю.
Варить до момента приготовления лапши.
Еще подсолить при необходимости.
Дать супу-лапше немного отстояться (минут 5-10).
Разлить по тарелкам.

Как видите, готовить вкусный суп из лесных белых грибов не так уж и трудно. Если не Вы не один любите готовить и есть вкусный суп лапшу и былых грибов, то можете посоветовать этот рецепт всем своим знакомым и друзьям, даже тем, которых Вы уже давно не видели.

Необходимо помнить - как правильно выбирать белые грибы. Они не должны быть старыми и рваными, «как после ядерного взрыва». В них также не должно быть червей (или следов от них), поэтому покупайте их всегда у проверенных грибников или продавцов.

Приятного аппетита!